El Dorado · Guyana
El Dorado blended in the barrel Uitvlugt Enmore 2008 11y rum 47,4% 70cl
- Soort
- Demerara rum uit Guyana
- Alcohol
- 47,4%
- Inhoud
- 70 cl
- Leeftijd
- 11 jaar
- Streek
- Guyana (Demerara)
Beschikbaar via nabestelling — verwacht leverbaar rond 6 november
Voor 13:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden. Of gratis afhalen in Turnhout.
Klanten geven Casa N°7 4,7/5 op TrustProfile
Maak er een avond van
Proef naast elkaar: kies 3 tot 6 flessen, met bij elke fles de chocolade die erbij past. Het komt samen in één pakket.
Verticaal. Eén huis, verschillende leeftijden, jaargangen, stijlen of vaten. Zo proeft u wat tijd en hout doen.
Horizontaal. Zelfde leeftijd, jaargang of stijl, telkens een ander huis. Zo proeft u het verschil tussen huizen en streken.
Andere El Dorado in huis
Meer uit Demerara rum uit Guyana
Bekijk alle 14 →- Ontvlugt dram mor rum 46,6% 70cl€ 189,00
- Guyana enmore kill devil 1992 25y rum 46% 70cl€ 200,00
- Port mourant guyana 1999 22y sbs origin rum 52,6% 70cl€ 228,00
- Uitvlugt guyana the duchess 27y rum 56,9% 70cl€ 240,00
- Guyana skeldon swr 1997 25y the nectar rum 47,6% 70cl€ 244,00
- Uitvlugt guyana the nectar 1998 23y rum 58,4% 70cl€ 250,00
Over deze fles
Regio/herkomst
Deze rum is afkomstig uit Guyana, van Demerara Distillers Limited (DDL), de bewaarder van de historische stills van zowel Uitvlugt als Enmore. De distillatie van de componenten van deze rum vond plaats met behulp van de unieke stills die ooit in deze legendarische distilleerderijen stonden.
Type rum
Het is een blend van traditionele "pot still" en "column still" rums, gedistilleerd uit melasse. De componenten kunnen afkomstig zijn van de houten Coffey still van Enmore ("EHP" mark) en de Savalle still van Uitvlugt (verschillende marken). Deze combinatie van stills resulteert in een rum met een breed spectrum aan aroma's en smaken.
Leeftijd
De leeftijd van El Dorado Uitvlugt Enmore Rum kan variëren afhankelijk van de specifieke botteling. El Dorado brengt soms vintage releases uit waarbij de jaargang en de rijpingstijd expliciet vermeld staan (vaak rond de 10-15 jaar). De rijping vindt plaats in eikenhouten vaten in het tropische klimaat van Guyana.
Smaakprofiel + smaaknotities
El Dorado Guyana Uitvlugt Enmore Rum biedt een complex en gelaagd smaakprofiel, waarin de kenmerkende eigenschappen van zowel Enmore als Uitvlugt naar voren komen.
| Smaakcategorie | Mogelijke smaaknotities |
|---|---|
| Neus | Rijke aroma's van gedroogd fruit (rozijnen, pruimen), donkere karamel, toffee, en de kenmerkende plantaardige en soms licht medicinale tonen van Enmore. Hints van tropisch fruit en een subtiele kruidigheid van Uitvlugt kunnen ook aanwezig zijn. |
| Palat | Vol en complex met smaken van melasse, bruine suiker, gebrande noten, en de herkenbare houtachtige en soms rokerige nuances van Enmore. De invloed van Uitvlugt kan zich uiten in een fruitiger en iets zoetere toets. |
| Finish | Lang en complex met aanhoudende tonen van donker fruit, kruiden (kaneel, kruidnagel), eikenhout, en de karakteristieke plantaardige en zoethoutachtige ondertonen die aan Enmore doen denken, gecombineerd met de elegantie van Uitvlugt. |