Nucano · Mexico

Mezcal Nucano espadín-cuishe 45,3% 70cl

Soort: Mezcal
Alcohol: 45,3%
Inhoud: 70 cl
Streek: Oaxaca

€ 77,00 Leverbaar · bij u in de week van maandag 16 november

Afhalen in Turnhout in de week van maandag 16 november · gratis annuleren tot verzending.

Leverbaar · bij u in de week van maandag 16 november

Klanten geven Casa N°7 4,7/5 op TrustProfile

Andere Nucano in huis

Mezcal Nucano espadín-tobalá 45,7% 70cl€ 77,00Mezcal Nucano Espadin-Tobala is een mezcal blend van 2 Agave soorten met 45,7% alcohol met een kruidige en frisse afdronk.
Mezcal Nucano joven arroqueño 47% 70cl€ 95,00Mezcal Nucano Joven Arroqueno is een mezcal met 47% alcohol met een zoetere afdronk.
Mezcal Nucano cuishe joven 46,4% 70cl€ 83,00Mezcal Nucano Joven Cuishe is een mezcal met 46,4% alcohol met een kruidige afdronk.

Meer uit Dranken

Bekijk alle 649 →

Champagne moet & chandon imperial brut + bottle stopper 12% 75cl€ 68,00Frisse citrus en zachte brioche, de klassieker van de Champagnestreek.
Champagne pommery grand cru royal millesime batik 12,5% 75cl€ 71,00Rijp Grand Cru-terroir en verfijnd brioche, gevat in een iconisch Batik-jasje.
The whisky mercenary draco tullibardine 9y 51,7% 70cl€ 71,00Onverdunde Highland single malt, negen jaar gerijpt en eerlijk gebotteld op 51,7%.
Dram mor dailuaine 13y port red wine 51,1% 70cl€ 81,00Dertien jaar Speyside gerijpt op port red wine vaten, vol donker fruit en zachte tannines.
Tamdhu distinction iv 48% 70cl€ 84,00Rijpe Oloroso sherry, donker fruit en fluweelzachte diepte uit het hart van Speyside.
Claxton's exploration caol ila 9y oloroso 50% 70cl€ 86,00Islay-turf ontmoet oloroso-zoetheid in deze krachtige single malt van 50%.

Over deze fles

Mezcal Nucano Espadin-Cuishe is een mezcal blend van 2 Agave soorten met 45,34% alcohol met een kruidige en rokerige, aardse afdronk.

Mezcal Nucano Espadin-Cuishe is een blend van twee verschillende agavesoorten: Espadin en Cuishe. Espadin is de meest voorkomende agave die gebruikt wordt voor het maken van mezcal. Ook staat het bekend om zijn betrouwbaar zoete en fruitige smaakprofiel. Cuishe daarentegen is een wilde agavesoort die moeilijker te kweken is en vaak in natuurlijke omstandigheden op rotsachtige hellingen groeit. Deze soort levert een uniekere, meer kruidige en minerale smaak op die goed past bij de zachtere tonen van de Espadin.

Deze specifieke blend heeft een alcoholpercentage van 45,34%, wat resulteert in een krachtige, doch zachte smaakervaring. De combinatie van Espadin en Cuishe in deze Mezcal Nucano leidt tot een rijk en complex smaakprofiel met een diep kruidige en rokerige, aardse afdronk.

Het productieproces draagt aanzienlijk bij aan de karakteristieke smaken van deze mezcal. Na het oogsten worden de agaveharten, of piñas, langzaam geroosterd in een kuiloven die met aarde bedekt is. Dit roosteren duurt enkele dagen en geeft de mezcal zijn typerende rooksmaak. Vervolgens worden de geroosterde agaves gemalen en het verkregen sap wordt met water gemengd en in open vaten gefermenteerd, hierdoor kan de omgevingsgist de suikers omzetten in alcohol.