Caol ila blackadder 11 years 2012 sherry butt 58,1% 70cl

Blackadder Whisky is een onafhankelijke bottelaar van single malt whisky met een reputatie voor het produceren van ongelooflijk pure en smaakvolle whisky’s. Het bedrijf werd in 1995 opgericht door Robin Tucker, een voormalig muziekjournalist die gefascineerd was door de wereld van whisky. Blackadder onderscheidt zich door zijn focus op het bottelen van single cask-whisky, wat betekent dat elke fles afkomstig is van een enkele vat en niet is gemengd met whisky van andere vaten. Dit zorgt voor een grotere variëteit in stijlen en smaken, waarbij elke whisky zijn eigen unieke karakter heeft.

Blackadder whisky’s worden niet gekleurd of gefilterd, waardoor ze hun natuurlijke smaak en karakter behouden. Het bedrijf gebruikt ook een speciale techniek om de whisky’s op vatsterkte te bottelen, wat betekent dat ze de alcoholpercentages van de vaten behouden. Het resultaat is een reeks whisky’s die gewaardeerd worden door whiskyliefhebbers over de hele wereld. Blackadder whisky’s zijn vaak complex en rijk van smaak, met tonen van fruit, turf, chocolade en vanille.

De meest populaire Blackadder whisky’s is de raw cask serie: de signature serie van Blackadder. Deze whisky’s worden gebotteld in hun natuurlijke staat, met al het sediment van het vat.