Bepin de eto brut prosecco 11,5% 75cl

Product- en smaakomschrijving

Bepin de Eto staat vooral bekend om zijn uitstekende Prosecco, een mousserende wijn die de frisheid en elegantie van de Veneto-regio belichaamt. Deze Prosecco heeft een heldere, strogele kleur met een fijne, aanhoudende mousse. In de neus onthullen zich delicate aroma’s van groene appel, peer, perzik en witte bloemen, met een subtiele toets van citrus. De smaak is fris en levendig, met een goede balans tussen fruitigheid en zuren. De fijne bubbels en de aangename zoetheid maken deze Prosecco tot een verfrissende en toegankelijke wijn. Afhankelijk van de specifieke variant (Brut, Extra Dry, Dry), kan de zoetheid variëren, maar de kenmerkende frisheid en fruitigheid blijven altijd behouden.

Perfecte pairings en gelegenheden

Bepin de Eto Prosecco is een veelzijdige mousserende wijn die uitstekend samengaat met diverse gerechten en perfect is voor verschillende gelegenheden. Hij is ideaal als aperitief en past uitstekend bij lichte voorgerechten, zeevruchten, salades en desserts. De frisse zuren en de fijne bubbels maken hem ook geschikt voor bij gerechten met gevogelte en vegetarische gerechten. Of het nu een informele bijeenkomst is of een feestelijke gelegenheid, deze Prosecco voegt een sprankelende en feestelijke toets toe.

Klimaat

De Veneto-regio kent een gematigd klimaat met warme, droge zomers en milde, natte winters. Dit klimaat is ideaal voor de wijnbouw, omdat het zorgt voor een langzaam rijpingsproces van de druiven, wat resulteert in wijnen met geconcentreerde aroma’s en een goede balans tussen rijpheid en zuurgraad. De nabijheid van de Alpen en de Adriatische Zee heeft een temperend effect op het klimaat, wat bijdraagt aan de unieke kenmerken van de wijnen. De heuvels van Conegliano Valdobbiadene, waar de druiven voor Bepin de Eto Prosecco groeien, genieten van een optimaal microklimaat.

Ondergrond

De wijngaarden van Bepin de Eto bevinden zich op een diverse ondergrond van kalksteen, klei en mergel. Deze bodem heeft een goede drainage en houdt warmte vast, wat gunstig is voor de rijping van de druiven. De verschillende bodemtypes dragen bij aan de complexiteit en de unieke kenmerken van de wijnen. De bodem in de Conegliano Valdobbiadene regio, met zijn unieke geologische samenstelling, speelt een cruciale rol in de kwaliteit van de Prosecco.

Vinificatie

De vinificatie van Bepin de Eto Prosecco is een zorgvuldig proces dat traditionele methoden combineert met moderne technieken. De druiven worden handmatig geoogst en zorgvuldig geselecteerd. Na de zachte persing wordt de wijn gefermenteerd in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. De tweede gisting vindt plaats in gesloten tanks (Charmat-methode), wat resulteert in de fijne bubbels en de frisse fruitigheid van de Prosecco.

Het wijnhuis en de regio

Bepin de Eto is een gerenommeerd wijnhuis in de Veneto-regio, gelegen in het hart van de Conegliano Valdobbiadene heuvels. Het wijnhuis staat bekend om zijn toewijding aan kwaliteit en traditie, en produceert Prosecco van wereldklasse die de unieke kenmerken van het Venetiaanse terroir weerspiegelen. De regio Conegliano Valdobbiadene, gelegen in het noordoosten van Italië, staat bekend om zijn Prosecco Superiore DOCG, de hoogste kwaliteitsclassificatie voor Prosecco. De combinatie van het unieke terroir, het gunstige klimaat en de expertise van de wijnmakers maken Bepin de Eto Prosecco tot een uitzonderlijke mousserende wijn.

De wijnen van Bepin de Eto zijn vaak fris, fruitig en sprankelend, typerend voor de Prosecco-stijl, met een aangename complexiteit en evenwichtige smaken. Deze wijnen zijn populair en genieten wereldwijd waardering vanwege hun uitmuntende kwaliteit.

Het wijnhuis Bepin de Eto heeft een lange geschiedenis in de regio en heeft een reputatie opgebouwd als een producent van hoogwaardige Prosecco-wijnen die de unieke eigenschappen van Valdobbiadene weerspiegelen.